Comment pêcher la coquille Saint-Jacques ?

Vous pouvez pratiquer la pêche à la coquille Saint-Jacques de plusieurs manières, selon que vous soyez débutant ou confirmé. Cependant, la réglementation reste toujours stricte afin de préserver l’espèce.

Les méthodes de pêche

La plongée en apnée ou en bouteille
Vous pouvez pêcher la coquille Saint-Jacques en plongée, ce qui vous permet de sélectionner les coquilles avec précision tout en respectant leur habitat. En observant attentivement les fonds marins, vous repérez facilement les plus grandes coquilles sans les endommager.

Le dragage
Les professionnels utilisent traditionnellement le dragage. Cette méthode consiste à racler le fond marin à l’aide d’un râteau équipé d’un filet, puis à récolter les coquilles. Toutefois, les autorités contrôlent cette technique pour limiter son impact sur l’écosystème.

Choisir le bon équipement

Masque et tuba
Pour les plongeurs en apnée, le masque et le tuba restent indispensables. Ils permettent de bien voir sous l’eau tout en respirant facilement, ce qui rend l’exploration des fonds marins plus efficace.

Combinaison de plongée
En portant une combinaison adaptée, vous restez au chaud et vous pouvez prolonger vos sessions de pêche. Cette précaution est particulièrement importante en automne et en hiver, les périodes pendant lesquelles la pêche est autorisée.

Gants et couteau
Les coquilles Saint-Jacques se cachent souvent dans le sable ou s’accrochent aux rochers. Le port de gants résistants et l’utilisation d’un couteau de pêche facilitent leur récolte tout en protégeant vos mains.

Où et quand pêcher la coquille Saint-Jacques ?

Saisons et périodes d’ouverture

Les autorités autorisent généralement la pêche à la coquille Saint-Jacques en automne et en hiver, selon les réglementations locales. Les dates d’ouverture tiennent compte de la période de reproduction pour permettre aux populations de se reconstituer.

Les meilleurs endroits pour pêcher

Vous trouverez les coquilles Saint-Jacques principalement dans les zones de sable ou de gravier situées près des côtes. Les baies abritées et les fonds sableux des côtes normandes et bretonnes, ainsi que certaines zones de la Manche, abritent des populations particulièrement abondantes.

Conseils pour une pêche responsable

Respectez les quotas

En respectant les quotas fixés, vous contribuez à la préservation des stocks de coquilles Saint-Jacques pour les saisons à venir.

Sélectionnez les plus grandes coquilles

Préférez les coquilles adultes, généralement de plus de 11 cm, pour permettre aux jeunes individus de se reproduire.

Évitez les zones protégées

Certaines zones marines sont interdites à la pêche pour des raisons de protection de la biodiversité ; renseignez-vous avant de pêcher.

Accessoires indispensables pour la pêche à la coquille Saint-Jacques

• Sac en filet : Un sac en filet permet de transporter les coquilles sans endommager leur coquille fragile.
• Sondeur : Un sondeur peut être utile pour localiser les bancs de coquilles depuis un bateau, surtout dans les zones profondes.
• Épuisette : Pour les coquilles enfouies sous une fine couche de sable, une petite épuisette facilite la récolte.

Astuces pour une pêche réussie

• Etre patient et observateur : En plongée, observez bien le fond marin et cherchez les signes distinctifs des coquilles (bords des coquilles visibles sous le sable).
• Réserver un partage Nohô : un hôte passionné saura mieux que n’importe qui vous expliquer les techniques et astuces pour réussir votre pêche à la coquille.
• Recherchez les zones peu fréquentées : Dans les zones moins fréquentées, les coquilles sont souvent plus grandes et en plus grande quantité.
• Pêcher tôt le matin : Les eaux sont souvent plus calmes et la visibilité meilleure, ce qui vous donnera un avantage pour repérer les coquilles.

A retenir

La pêche à la coquille Saint-Jacques est une activité à la fois enrichissante et délicate, nécessitant une bonne connaissance des fonds marins et le respect des réglementations. Alors, que vous soyez débutant ou confirmé, prenez le temps d’apprendre les bonnes techniques, de choisir le matériel adapté. Surtout, pensez à respecter les quotas et l’écosystème marin. En pêchant de manière responsable, vous contribuerez à la préservation de cette ressource précieuse et pourrez savourer pleinement le plaisir de déguster votre propre récolte de coquilles Saint-Jacques.